El azafrán, la flor roja del Tibet

Hoy hablaremos de una auténtica joya que se cultiva en Castilla La Mancha, el azafrán. Los chinos, que lo consumen desde antigüo, le dieron el nombre de "flor roja del Tibet", porque pensaban que se cultivaba allí. Entrevistaremos además a Alfredo Minuesa, director de Azafrán Manchuela, que nos contará cosas muy interesantes sobre el azafrán.